Najlepszy Burger: Nine's Restaurant

Założona i należąca do polskiej legendy futbolu, Roberta Lewandowskiego, restauracja Nine's dzięki swojej niezwykłej konsekwencji i jakości zdecydowanie przewyższa konkurencję.

Najpierw zacznijmy od jedzenia: w przeciwieństwie do burgerów, które jadłem w innych restauracjach, ten został zaprojektowany tak, aby można go było naprawdę zjeść, a nie tylko gapić się na to, jak wysoką wieżę przypomina. Nie jest ani niechlujny, ani rozpadający się. Stabilny, doskonale zbalansowany i pyszny – wszystko to dzięki idealnej kompozycji burgera oraz wysokiej jakości składników. Aby dopełnić to arcydzieło, zawsze zamawiam go z perfekcyjnie posolonymi i idealnie przygotowanymi frytkami z batatów. Razem tworzą one wyśmienite połączenie.

Stworzenie atmosfery otwartej dla wszystkich jest być może największym osiągnięciem Nine's. Nie sprawia wrażenia hałaśliwego baru sportowego ani pretensjonalnego lokalu próbującego być czymś, czym nie jest. Nie ma tu sztuczności, a jedynie udana próba stworzenia idealnej receptury na połączenie baru sportowego i restauracji; sportowy rodowód płynie w jego żyłach, jednocześnie tworząc przyjazną atmosferę dla każdego.

Polecane danie: Nine's Premium Burger (poproś o bezglutenową bułkę)
Polecany napój: Klasyczna lemoniada

Adres: Haberbuscha i Schielego 6, 00-844
Godziny otwarcia: poniedziałek–środa 12:00–22:00, czwartek–sobota 12:00–23:00, niedziela 12:00–21:00

Najlepsze Risotto: Miele Miele

Choć wnętrze może nie należy do najbardziej inspirujących, atmosfera tworzona przez właścicieli tej urokliwej restauracji z pewnością zasługuje na najwyższe uznanie. Niezależnie od tego, czy jest to serdeczne usposobienie kelnerów, czy doskonała playlista włoskich popowych klasyków, która przenosi Cię na słoneczne wybrzeża Apulii, Miele Miele z pewnością pozostawi trwałe wrażenie na każdym gościu.

Dużą wagę przywiązuje się tutaj do szczegółów oraz satysfakcji i bezpieczeństwa klientów. Doskonałym przykładem była nasza wcześniejsza wizyta w tym lokalu, podczas której szef kuchni osobiście podszedł do stolika, aby wyjaśnić możliwości wystąpienia zanieczyszczenia krzyżowego w przypadku alergenów, takich jak gluten, ze względu na stosunkowo niewielkie rozmiary kuchni (wcześniej wielokrotnie zamawiałem tam risotto bez żadnych problemów, więc wiedziałem, że w tym przypadku nie będzie to stanowiło zagrożenia). Sam fakt, że szef kuchni zadał sobie trud, aby przekazać tę informację bezpośrednio klientowi, pokazuje ogromną troskę, jaką restauracja okazuje swoim gościom.

Jeśli chodzi o jedzenie, te wysokie standardy są bez wątpienia utrzymywane. Biorąc pod uwagę zarówno różnorodność, jak i jakość risott serwowanych w tym miejscu, trudno znaleźć w Warszawie restaurację, która mogłaby się z nim pod tym względem równać. Porcje są również bardzo hojne.

Miele Miele jest zawsze jedną z pierwszych restauracji, które przychodzą mi do głowy, gdy zastanawiam się, gdzie zjeść w Warszawie… i nie bez powodu.

Polecane danie: Dowolne z ich wyśmienitych risott.
Polecany napój: Lemoniada mango-marakuja

Adres: Miodowa 2, 00-080
Godziny otwarcia: niedziela–czwartek 12:00–22:00, piątek–sobota 12:00–23:00

Najlepszy Makaron: Freta 33

Choć dla niektórych może to być zaskakujący wybór, szczególnie dla purystów makaronowych, istnieje kilka bardzo dobrych powodów, dla których danie makaronowe nieprzygotowywane w tradycyjnej włoskiej restauracji zajmuje pierwsze miejsce.

Po pierwsze, zachwyca świeżość składników. Można odnieść wrażenie, że awokado zostało zerwane z drzewa zaledwie kilka minut przed podaniem potrawy. Awokado nie tylko posiada niezwykle świeży smak, ale także jego kremowa konsystencja rozpływa się w ustach niczym waniliowe lody podczas ciepłego letniego wieczoru. Pomidorki koktajlowe są niewiarygodnie soczyste, a doskonała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością sprawia, że chce się ich coraz więcej. Aby popić ten posiłek, trudno wyobrazić sobie coś lepszego w letnie popołudnie niż szklankę świeżo wyciskanego soku pomarańczowego.

Koniecznie odwiedź to miejsce po południu i naciesz się niezwykle urokliwym otoczeniem Rynku Nowego Miasta. Nie martw się, jeśli nie masz rezerwacji, ponieważ restauracja znajduje się w stosunkowo spokojnej części Nowego Miasta, z dala od tłumów. Z pewnością warto pamiętać o tym miejscu podczas ruchliwych letnich dni.

Polecane danie: Bezglutenowy makaron: świeże pomidory, awokado, bazylia, czosnek
Polecany napój: Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

Adres: Freta 33/35, 00-227
Godziny otwarcia: niedziela–czwartek 12:00–22:00, piątek–sobota 12:00–23:00